Ne trebate oklijevati da kontaktirate lokalne farme i raspitate se dobro pod kojim uslovima se živina čuva i hrani! Kokoške koje su u malom prostoru zatvorene, neće sigurno dati jaja istog kvaliteta kao one koje provode život u boljim i pristupačnijim uslovima.

Zdrava i dobra jaja možete vrlo lako prepoznati od onih drugih, a kako to možete uraditi – pročitajte u nastavku.

Obratite pažnju na sljedeće stvari:

1.Debljina žumanceta – što deblje, to bolje! Zdravija jaja su često deblja i punija hranjivim tvarima.

2.Boja žumanceta – idealno je da boja žumanceta bude što bliža narandžastoj. Dakle, jaja koja imaju svjetlije žumance, trebate izgbjegavati.

3.Gustina i debljina ljuske – teško je samo na osnovu pogleda ocijeniti ljusku. Utvrdite njene karakteristike i razmotrite izgled ljuske jajeta. Ljuska zdravijeg jajeta bit će deblja i jača.

Znate li vi za neke savjete koji mogu pomoći da prepoznate zdravo i kvalitetno jaje?

loading...