Nema djeteta koje nije olizalo fil umućen mikserom bar jednom. Iako mnogi misle da je bezazleno, zapravo može biti vrlo opasno!

Britanska Agencija za standarde prehrambenih proizvoda, upozorila je da se može dobiti bakterija ešerihija koli od sirovog brašna, a koja izaziva dijareju i povraćanje, te može dovesti do zastoja rada bubrega.

Upozorenje su objavili nakon što su zaprimili više slučajeva zaraženih koji su u tijelo unijeli tu bakteriju, vjerovatno nakon što su olizali sirovu smjesu i tako bakteriji omogućili da uđe u tijelo. Kažu da su ustanovili testiranjima da se zaraza proširirila iz jednog mlina u SAD-u.

Te bakterije se termičkom obradom uništavaju.

Nije preporučljivo da jedete sirovo brašno ili proizvode koji ga imaju u sastojcima, zbog rizika od kontaminiranosti. Adekvanom termičkom obradom ubit će se svaka štetna bakterija.

Stoga se suzdržite od lizanja mutilica miksera, kao i posudu u kojoj ste mutili smjesu za pripremu kolača. Naročito trebate biti na oprezu kad su u pitanju djeca, jer to oni vole raditi.

loading...